Bulgogi ala Chef Yanti

Tiap Idhul Adha pasti banyak persediaan daging dirumah,,,iseng-iseng kemarin aku nyoba buat Bulgogi (masakan khas Korea). Setelah cari2 resep di internet, akhirnya aku dapatkan Bulgogi seperti ini : RESEP BULGOGI ala Chef YANTI Bahan:

2 ons daging sapi, iris tipis yach biar matang 1 buah wortel, yang kecil aja, iris seperti korek Jamur secukupnya, terserah mau pake jamur apa saja, asal bisa dimakan ~hehe Daun bawang secukupnya, 1 batang ukuran sedang cukup kok,,, ½ bawang Bombay, iris melingkar 1 sendok makan wijen, disangrai Air secukupnya, kira2 150 cc/ ¾ gelas Bumbu: 2 sendok makan minyak wijen

Garam, merica secukupnya 1 siung bawang putih, iris halus 1 ruas jahe, iris halus 1 sendok makan kecap manis, kalo suka manis boleh ditambahin ^^ Cara Membuat: Campur semua bumbu dalam mangkok,,,kemudian masukkan semua bahan, kecuali air, aduk-aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa saat (kalo aku kemarin 10 menit) agar bumbu meresap. Panaskan teflon, masukkan campuran bumbu+bahan Bulgogi,,tambahkan air kedalamnya. Masak Bulgogi sampai daging matang à kalau aku kemarin cuman sampai airnya tinggal sedikit saja.

Ok,,,sekarang Bulgogi siap disajikan ^0^ nyam….nyam…nyam…. Selamat Memasak……!

Jjajangmyun (instan)

Narsis Alay ala ABG

HanbokQ 내 한복

Mungkin ini bukan hanbok,,,tapi karena keinginanku untuk mempunyai hanbok, maka aku sebut pakaian ini hanbok. sebenarnya aku ingin membuat roknya lebih mengembang lagi, tapi aku pikir, kalo lebih mengembang mungkin tak bisa aku pakai untuk pakaian sehari-hari. karena aku suka batik, aku membuat roknya dari batik saja. dan aku agak kecewa dengan bahan (kain) dari boleronya, seharusnya lebih mengkilap lagi,,,dan akhirnya,,,,seperti itulah hanbok rancanganQ,,

Islam dalam K-drama

Sudah diketahui umum bahwa mayoritas penduduk Kor-Sel menganut ajaran Budha dan agama Islam adalah minoritas yang hampir tidak dikenal di Kor-Sel. Tetapi sebuah kejutan besar bagiku bahwa ternyata dalam dua (2) drama korea terbaru, yaitu Scent of a Woman dan Protect The Boss.

Scent of a Woman tayang di SBS, 23 Juli 2011 - 11 Sept 2011 dan cerita tentang Islam tayang di episode pertama drama ini melalui tokoh Andy Wilson, seorang pianis Kor-Sel yg beragama Islam. Dalam drama ini Islam dikenalkan melalui makanan, yaitu sebagai agama yang penganutnya dilarang makan makanan yang mengandung babi dan hanya makan makanan (daging) yang disembelih secara halal. Aku suka bagian ini, karena menurutku ini termasuk pengetahuan dasar yang harus diketahui oleh masyarakat umum (non-muslim). Di episode ini juga diceritakan tentang bagaimanakah memperoleh daging yang halal dari cara penangkapan ayam (dalam drama ini hewan yang dicontohkan adalah ayam), penyembelihan hingga pengemasan yang mempunyai sertifikat halal.

Sedangkan dalam drama Protect The Boss, Islam disinggung di episode 2 saat menunjukkan pemeran utama wanita drama ini telah berdoa dalam berbagai agama. Sebenarnya aku tidak suka pencitraan Islam di drama ini, karena sebenarnya berdoa, yang dalam drama ini adalah sholat, tidak dapat dilakukan oleh sembarangan orang (non-muslim). Dari dua drama tersebut, aku lebih suka pengenalan tentang Islam di drama Scent of a Woman. Selain durasinya yg lebih lama, cara penyampaiannya pun mudah dipahami. Tapi secara keseluruhan aku cukup senang Islam mulai dikenal di negeri Ginseng ini,, credit: - www.pelangidrama.net - www.kimchidramas.net